2019年11月シンガポール訪問時に、ベトナムのクラフトビールの直営店、Heart of Darkness に行ってきた。 当時は4ヶ月前にオープンしたばかりだった。 ビール 30タップ！うち25タップは自作。ここ何年か…

2019年11月シンガポール訪問時にクラフトビールのレストラン、Little Island Beer Co に行ってきた。 チャンギ国際空港の近くにあり、ボートに乗ってウビン島へ訪問するついでに訪れた。 ビール A Wh…

2018年12月シンガポール再訪した。 2018年8月にオープンしたマイクロブルワリー、Pink Blossoms Brewing に行ってきた。 ビール 常設ビールが、自作のNEとスタウトという攻めのライナップ。 Le…

何年か前にフィリピンでしぼりたてのグリーンマンゴジュースに感動して以来、 東南アジアらへんに行くとフルーツジュースを飲むようになった。 シンガポールといえば、アボカドジュースみたいなので、挑戦。 しぼりたてアボカドジュー…

2017年年末、マレーシアのペナン島に行った。 今回の旅行はクラフトビールが主目的ではなかったので、あまり期待していなかったが、 なんとなく調べてみたところ、島で作ってるビールがない。本当にない。 それどころか、よく見る…

2018年5月シンガポール訪問時にクラフトビールのバー、Good Luck Beerhouse に行ってきた。 Bugis駅の近くにあるクラフトビール屋さん。 ビール Punchin’ Rye, Rye &a…

2017年11月シンガポール訪問。 クラフトビールがホーカーズ（フードコート・屋台）にあったので、さっそく挑戦。 チャイナタウン周辺の２軒ほど挑戦。 シンガポールで一番クラフトビールが美味しかったSmith Street…

シンガポール訪問時、Asia Pacific Breweriesの工場見学をした。 ここはシンガポール発祥のラガービール、Tigerビールの他、ハイネケン、ギネス、キリン一番搾りなどを生産。 アジアでハイネケン飲むと、缶…

2017年11月シンガポール訪問時にクラフトビールのマイクロブルワリーをいくつか訪問。 今回はRed Dot Brew HouseとThe Pump Roomの備忘録。 緑のビールのRed Dot Brewhouse ク…

シンガポールのCommon Man Coffee Roastersでコーヒーを飲んだ。 人気店で、土曜日の朝はほぼ満席だった。 それでも数分待ったら、着席。 ブラックを注文。 注文してから準備しているそうで、濃厚で美味し…