シンガポールのクラフトビール、Level 33 Craft-Brewery Restaurant & Loungeで優雅な休日

2017年11月シンガポール訪問時にクラフトビールのレストラン、Level 33 Craft-Brewery Restaurantに行ってきた。
高層ビルの33階でビールを醸造しているレストラン！

ビール

ヨーロッパのビールがテーマ。
ホームページにそう書いてあったから「？」と思ったけど、ドイツとイギリスのビアスタイルが中心。

定番は、ブロンドラガー、IPA、スタウト、ハウスポーター、ウィートビールの5種類と、4半期毎の季節のビール。訪問時はフェストビールだった。

IPA

イングリッシュのホップを使った、IPA。

フェストビール

モルトは効いていたのだけど、ちょっと味落ちしてた…惜しい！

左スタウト、右ポーター。

スタウトはロースティで一番好きだった。お肉料理にもあう。

食べもの

日曜の昼は、ビーフ、ポーク、チキン、フィッシュ、ラムのロースト料理がメイン。

写真はビーフ。38ドル（3300円程度）
上の噴火している風のものはパイ生地。
その下に、厚切りローストビーフが8枚程。
最後に野菜がゴロゴロ。
少し高めだけど、すごい満腹感&満足感。

お店の雰囲気

マリナベイの高層ビルのレストラン。
ここのポイントは、何よりシンガポールが一望できること！

天気に恵まれた！この高さなら夜景もきっときれい。

外も素敵だけど、入り口の横に大きいタンクがあって、ビール好きの心は踊る。笑

まとめ

ちょっとゼイタクな休日に合うレストラン。
ネットで予約ができるのも、ありがたい。

＊参考＊
・お店のホームページ：http://www.level33.com.sg/index.php
・シンガポール旅行の目次